A Toscana, com suas paisagens bucólicas, cidades pré-medievais e vinícolas de primeira, é um convite irresistível para se aventurar no coração da Itália. A melhor maneira para conhecer uma das mais belas regiões do país é alugando um carro e munir-se de um bom guia. As distâncias entre as cidades são pequenas, as estradas são ótimas, bem sinalizadas e o visual é sempre um colírio para os olhos.
A primeira identidade territorial da região remonta à época dos etruscos, o mais evoluído e poderoso povo itálico antes da dominação romana. Parte deste poder se devia a uma importante produção agrícola. A Toscana já foi chamada il granaio dell’Etruria (o celeiro da Etruria).
A partir da Idade Média, os grandes bosques de castanheiras e carvalhos cederam espaço para oliveiras e parreirais que conquistaram importância econômica e fama internacional. Nas suaves ondulações de suas colinas, ainda se encontram bosques, especialmente de ciprestes, e crescem o alecrim, a lavanda, a erica, o açafrão e os girassóis, dando um colorido especial à paisagem.
Paralelamente a essa profunda ligação com a terra e seus produtos, os toscanos desenvolveram uma percepção artística apurada que alcançou o seu auge no Renascimento Italiano, quando produziu algumas das mais notáveis obras de arte da história.
As dicas são para que você conheça uma pouco mais do “coração da Itália”: penetre no que os italianos chamam entroterra (literalmente, dentro da terra) toscano pelas Rotas do Vinho e do Azeite. Elas o conduzem aos antigos sabores, antigas tradições, redescobrindo os prazeres mais genuínos em cada pequeno borgo (vilarejo) da região.
No percurso você encontrará pequenos e ótimos restaurantes, onde o vinho, o azeite extravirgem, os salames, os queijos e outros produtos regionais fazem as honras da mesa na elaboração dos pratos típicos da cozinha toscana. Não faltarão opções de compra desses produtos, bem como de trufas.
Na maioria das vinícolas são vendidos suvenires, alguns cristais da região e objetos para casa. Encontrará também bons hotéis e outra boa opção: hospedagem em centros de agriturismo (turismo rural), bastante difundidos.
Buon viaggio!
![A típica paisagem toscana combina o sobe e desce de suaves colinas, entremeadas de ciprestes e campos floridos. Com muita história, rica gastronomia e patrimônios culturais, a região arrebata a todos que a visitam. Há múltiplas formas de conhecê-la, seja no lombo de uma bicicleta ou alugando um autêntico V12 italiano. Nosso eno-roteiro é uma das formas mais deliciosas – literalmente – de explorar a região. Divirta-se! A típica paisagem toscana combina o sobe e desce de suaves colinas, entremeadas de ciprestes e campos floridos. Com muita história, rica gastronomia e patrimônios culturais, a região arrebata a todos que a visitam. Há múltiplas formas de conhecê-la, seja no lombo de uma bicicleta ou alugando um autêntico V12 italiano. Nosso eno-roteiro é uma das formas mais deliciosas – literalmente – de explorar a região. Divirta-se!](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/toscana-paisagem-wickcomm.jpg?quality=70&strip=info&w=817&w=636)
![<strong>FLORENÇA</strong> Ponto de partida do seu itinerário, <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-florenca-firenze " rel="Florença" target="_blank"><strong>Florença</strong></a> dispensa apresentação. Suas ruas, praças, monumentos e igrejas estão ali, como em um grande museu aberto a todos os públicos. Basta caminhar com o olhar atento, apreciando a sua arquitetura medieval e construções renascentistas. Difícil escolher o que visitar, mas sugerimos que não deixe de ver o Battistero (Batistério) e suas belas portas esculpidas em bronze, o Duomo (Catedral de Florença) e a Galleria degli Uffizi, o mais rico acervo de obras de arte renascentistas da Itália <strong>FLORENÇA</strong> Ponto de partida do seu itinerário, <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-florenca-firenze " rel="Florença" target="_blank"><strong>Florença</strong></a> dispensa apresentação. Suas ruas, praças, monumentos e igrejas estão ali, como em um grande museu aberto a todos os públicos. Basta caminhar com o olhar atento, apreciando a sua arquitetura medieval e construções renascentistas. Difícil escolher o que visitar, mas sugerimos que não deixe de ver o Battistero (Batistério) e suas belas portas esculpidas em bronze, o Duomo (Catedral de Florença) e a Galleria degli Uffizi, o mais rico acervo de obras de arte renascentistas da Itália](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/florenca-duomo-wickcomm.jpg?quality=70&strip=info&w=660&w=636)
![<strong>GREVE IN CHIANTI</strong> (56 km de Florença) Deixando Florença, siga para o sul pela <em>Strada del Vino e del Oleo Chianti Classico</em> em direção à Siena e chegará à <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-greve-in-chianti" rel="Greve in Chianti" target="_blank">Greve in Chianti</a>, uma das oito comunas que compõem a região. Este pequeno território, no coração da Itália, consegue manter uma autêntica cultura rural com costumes e valores próprios, resultado de séculos de tradição agrícola. Os vinhedos são a nota dominante na paisagem e aqui são produzidos alguns dos melhores vinhos da Itália. Cerca de 95% das vinícolas da região formam o <em>Consorzio Vino Chianti Classico</em>, a mais antiga cooperativa vinícola italiana de tutela e valorização do produto. Nem todo o vinho produzido na região é um <em>Chianti Classico</em>. Para ter direito a esta denominação é preciso respeitar regras disciplinares de produção que estabelecem as condições e requisitos necessários para que um vinho receba o certificado D.O.C.G. (Denominação de Origem Controlada e Garantida) <em>Chianti Clássico</em>. Um dos requisitos básicos, além da zona de produção, exige uma porcentagem mínima de 80% de uva <em>Sangiovese</em>, típica da região. Entre as características mais marcantes deste vinho segundo o <em>Disciplinare di produzione</em> (órgão regulador para os vinhos do Consorzio) estão a "cor rubi, que pode, algumas vezes se tornar intensa e profunda, perfume com notas florais de amor perfeito e iris, unido a um fundo de frutas vermelhas, um sabor harmônico e enxuto, uma correta dose de tanino que se afirma com o tempo". Organize o seu tour pelas vinícolas acessando o <a href="https://www.chianticlassico.com/aziende" rel="site" target="_blank">sit</a><a href="https://www.chianticlassico.com/aziende" rel="site do Chianti Clássico" target="_blank">e do Chianti Clássico</a>. Você saberá quais vinícolas oferecem visitas guiadas, degustação, hospedagem, restaurante, venda ao público e muitas outras informações úteis. Não deixe de visitar também o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-greve-in-chianti-atracao-museo-del-vino" rel=" Museo del Vino" target="_blank">Museo del Vino</a> (Piazza Nino Tirinnanzi, 10, +39(55)8546275. Ligue antes para confirmar a visita pelo telefone ou por e-mail: <a href="mailto:info@museovino.it" rel="info@museovino.it">info@museovino.it</a>). Se preferir seguir uma sugestão, aqui estão duas vinícolas que você poderá contatar diretamente: <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-greve-in-chianti-atracao-vinicola-azienda-agricola-altiero" rel="Azienda Agricola Altiero" target="_blank">Azienda Agricola Altiero</a> (Via San Cresci, 58, Montefiorale). A visita com direito a degustação deve ser agendada pelo telefone +39(55)853-728 ou por e-mail: <a href="mailto:altiero.chianti@libero.it" rel="altiero.chianti@libero.it" target="_blank">altiero.chianti@libero.it</a>. A outra vinícola é a <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-greve-in-chianti-atracao-vinicola-le-cantine-di-greve-in-chianti" rel="Le Cantine di Greve in Chianti" target="_blank">Le Cantine di Greve in Chianti</a>, (Galleria delle Cantine, 2). Com mais de 150 vinhos para degustação, a visita deve ser agendada pelo telefone +39(55)854-6404 ou por e-mail: <a href="mailto:info@lecantine.it" rel="info@lecantine.it" target="_blank">info@lecantine.it</a>. Na foto, o Duomo de Greve in Chianti. <strong>GREVE IN CHIANTI</strong> (56 km de Florença) Deixando Florença, siga para o sul pela <em>Strada del Vino e del Oleo Chianti Classico</em> em direção à Siena e chegará à <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-greve-in-chianti" rel="Greve in Chianti" target="_blank">Greve in Chianti</a>, uma das oito comunas que compõem a região. Este pequeno território, no coração da Itália, consegue manter uma autêntica cultura rural com costumes e valores próprios, resultado de séculos de tradição agrícola. Os vinhedos são a nota dominante na paisagem e aqui são produzidos alguns dos melhores vinhos da Itália. Cerca de 95% das vinícolas da região formam o <em>Consorzio Vino Chianti Classico</em>, a mais antiga cooperativa vinícola italiana de tutela e valorização do produto. Nem todo o vinho produzido na região é um <em>Chianti Classico</em>. Para ter direito a esta denominação é preciso respeitar regras disciplinares de produção que estabelecem as condições e requisitos necessários para que um vinho receba o certificado D.O.C.G. (Denominação de Origem Controlada e Garantida) <em>Chianti Clássico</em>. Um dos requisitos básicos, além da zona de produção, exige uma porcentagem mínima de 80% de uva <em>Sangiovese</em>, típica da região. Entre as características mais marcantes deste vinho segundo o <em>Disciplinare di produzione</em> (órgão regulador para os vinhos do Consorzio) estão a "cor rubi, que pode, algumas vezes se tornar intensa e profunda, perfume com notas florais de amor perfeito e iris, unido a um fundo de frutas vermelhas, um sabor harmônico e enxuto, uma correta dose de tanino que se afirma com o tempo". Organize o seu tour pelas vinícolas acessando o <a href="https://www.chianticlassico.com/aziende" rel="site" target="_blank">sit</a><a href="https://www.chianticlassico.com/aziende" rel="site do Chianti Clássico" target="_blank">e do Chianti Clássico</a>. Você saberá quais vinícolas oferecem visitas guiadas, degustação, hospedagem, restaurante, venda ao público e muitas outras informações úteis. Não deixe de visitar também o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-greve-in-chianti-atracao-museo-del-vino" rel=" Museo del Vino" target="_blank">Museo del Vino</a> (Piazza Nino Tirinnanzi, 10, +39(55)8546275. Ligue antes para confirmar a visita pelo telefone ou por e-mail: <a href="mailto:info@museovino.it" rel="info@museovino.it">info@museovino.it</a>). Se preferir seguir uma sugestão, aqui estão duas vinícolas que você poderá contatar diretamente: <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-greve-in-chianti-atracao-vinicola-azienda-agricola-altiero" rel="Azienda Agricola Altiero" target="_blank">Azienda Agricola Altiero</a> (Via San Cresci, 58, Montefiorale). A visita com direito a degustação deve ser agendada pelo telefone +39(55)853-728 ou por e-mail: <a href="mailto:altiero.chianti@libero.it" rel="altiero.chianti@libero.it" target="_blank">altiero.chianti@libero.it</a>. A outra vinícola é a <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-greve-in-chianti-atracao-vinicola-le-cantine-di-greve-in-chianti" rel="Le Cantine di Greve in Chianti" target="_blank">Le Cantine di Greve in Chianti</a>, (Galleria delle Cantine, 2). Com mais de 150 vinhos para degustação, a visita deve ser agendada pelo telefone +39(55)854-6404 ou por e-mail: <a href="mailto:info@lecantine.it" rel="info@lecantine.it" target="_blank">info@lecantine.it</a>. Na foto, o Duomo de Greve in Chianti.](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/chianti-il-duomo-flickr.jpg?quality=70&strip=info&w=817&w=636)
![Chianti Clássico, um dos melhores e mais conhecidos vinhos produzidos na Toscana Chianti Clássico, um dos melhores e mais conhecidos vinhos produzidos na Toscana](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/vinho-chianti-flikr-kwong-yee-cheng.jpg?quality=70&strip=info&w=817&w=636)
![<strong>SAN GIMIGNIANO</strong> (a 20 km de Greve in Chianti) A próxima parada é em <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-san-gimignano" rel=" San Gimigniano" target="_blank"><strong>San Gimigniano</strong></a>. A cidade das torres tem origens na antiga civilização etrusca. Alcançou um grande desenvolvimento durante a Idade Média, o que explica a grande quantidade de obras de arte que adornavam suas igrejas e conventos. Durante esse período, as famílias patrícias que dominavam a região construíram as 74 torres que serviam para demonstrar o grau de poder de cada uma delas. Hoje restam apenas 14. Aqui é o berço e a terra de outro famoso vinho italiano: <em>Vernaccia di San Gimigniano</em>. A produção é feita dentro dos limites de <strong>San Gimigniano</strong> e é administrada pelo <em>Consorzio della Denominazione di San Gimigniano </em>que congrega as produtoras locais. A uva branca <em>Vernaccia</em> é encontrada em várias regiões da Itália, mas foi na Toscana onde encontrou as condições ideais para o cultivo: o clima mediterrâneo, o solo calcário e altitudes que não ultrapassam os 400 metros. Manter o respeito à tradição e possuir um dos vinhedos autóctones mais antigos da Itália, que se renovou com as modernas tecnologias sem perder a sua identidade, fez do <em>Vernaccia</em> um vinho branco único no mundo. As vinícolas do consórcio produzem três tipos de vinho: <em>Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G</em>., <em>San Gimignano D.O.</em>C. Rosso e <em>San Gimigniano</em> <em>D.O.C. Vin Santo</em>, nos quais a porcentagem da uva <em>vernaccia</em> é, no mínimo, 90%. O programa aqui é conhecer as vinícolas do Consórcio, para degustar e comprar os vinhos locais. Agende a sua visita acessando o <a href="https://www.vernaccia.it/aziende.aspx" rel="site da vinícola" target="_blank">site da vinícola</a>. Conheça também Il Duomo ou Chiesa Collegiata, consagrada no ano de 1148, onde se conservam belos afrescos na Piazza del Duomo, o Palazzo Comunale, que abriga o Museu Cívico e a Pinacoteca. No mesmo local visite a Torre Grossa o del Podestá, com 54 metros de altura e o Museo Archeologico com rico acervo de peças etruscas. Todas as informações sobre esses itinerários de arte (endereço, horários, preços) você encontra acessando o <a href="https://www.sangimignano.com/musei.htm" rel="site oficial da cidade" target="_blank">site oficial da cidade</a>. Nele, é possível agendar as visitas, caso seja necessário. <strong>SAN GIMIGNIANO</strong> (a 20 km de Greve in Chianti) A próxima parada é em <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-san-gimignano" rel=" San Gimigniano" target="_blank"><strong>San Gimigniano</strong></a>. A cidade das torres tem origens na antiga civilização etrusca. Alcançou um grande desenvolvimento durante a Idade Média, o que explica a grande quantidade de obras de arte que adornavam suas igrejas e conventos. Durante esse período, as famílias patrícias que dominavam a região construíram as 74 torres que serviam para demonstrar o grau de poder de cada uma delas. Hoje restam apenas 14. Aqui é o berço e a terra de outro famoso vinho italiano: <em>Vernaccia di San Gimigniano</em>. A produção é feita dentro dos limites de <strong>San Gimigniano</strong> e é administrada pelo <em>Consorzio della Denominazione di San Gimigniano </em>que congrega as produtoras locais. A uva branca <em>Vernaccia</em> é encontrada em várias regiões da Itália, mas foi na Toscana onde encontrou as condições ideais para o cultivo: o clima mediterrâneo, o solo calcário e altitudes que não ultrapassam os 400 metros. Manter o respeito à tradição e possuir um dos vinhedos autóctones mais antigos da Itália, que se renovou com as modernas tecnologias sem perder a sua identidade, fez do <em>Vernaccia</em> um vinho branco único no mundo. As vinícolas do consórcio produzem três tipos de vinho: <em>Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G</em>., <em>San Gimignano D.O.</em>C. Rosso e <em>San Gimigniano</em> <em>D.O.C. Vin Santo</em>, nos quais a porcentagem da uva <em>vernaccia</em> é, no mínimo, 90%. O programa aqui é conhecer as vinícolas do Consórcio, para degustar e comprar os vinhos locais. Agende a sua visita acessando o <a href="https://www.vernaccia.it/aziende.aspx" rel="site da vinícola" target="_blank">site da vinícola</a>. Conheça também Il Duomo ou Chiesa Collegiata, consagrada no ano de 1148, onde se conservam belos afrescos na Piazza del Duomo, o Palazzo Comunale, que abriga o Museu Cívico e a Pinacoteca. No mesmo local visite a Torre Grossa o del Podestá, com 54 metros de altura e o Museo Archeologico com rico acervo de peças etruscas. Todas as informações sobre esses itinerários de arte (endereço, horários, preços) você encontra acessando o <a href="https://www.sangimignano.com/musei.htm" rel="site oficial da cidade" target="_blank">site oficial da cidade</a>. Nele, é possível agendar as visitas, caso seja necessário.](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/san-gimi-fli.jpg?quality=70&strip=info&w=766&w=636)
![Em San Gimigniano além da uva, o produto por excelência da região é o <em>zafferano</em> (açafrão). A história registra o seu cultivo desde a Idade Média. Em 1228, a cidade pagou os débitos contraídos durante o cerco do <em>Castello della Nera</em> com uma parte em dinheiro e outra parte em açafrão, já então muito valorizado. Extraído dos estigmas (parte vermelha) de flores de<em> crocus sativa,</em> planta<em> </em>originária da Ásia que encontrou o seu ambiente ideal na bacia do Mediterrâneo, o seu preço elevado se justifica: para obter um quilo de açafrão seco são processadas 150.000 flores! Em tempo: você curte um bom sorvete? Vá à <a href="https://www.gelateriadipiazza.com/" rel="Gelateria di Piazza" target="_blank">Gelateria di Piazza</a>, vencedora do torneio <em>Ice Cream World Championship</em>, que oferece alguns dos melhores sorvetes do mundo. Na foto, a flor de açafrão. Em San Gimigniano além da uva, o produto por excelência da região é o <em>zafferano</em> (açafrão). A história registra o seu cultivo desde a Idade Média. Em 1228, a cidade pagou os débitos contraídos durante o cerco do <em>Castello della Nera</em> com uma parte em dinheiro e outra parte em açafrão, já então muito valorizado. Extraído dos estigmas (parte vermelha) de flores de<em> crocus sativa,</em> planta<em> </em>originária da Ásia que encontrou o seu ambiente ideal na bacia do Mediterrâneo, o seu preço elevado se justifica: para obter um quilo de açafrão seco são processadas 150.000 flores! Em tempo: você curte um bom sorvete? Vá à <a href="https://www.gelateriadipiazza.com/" rel="Gelateria di Piazza" target="_blank">Gelateria di Piazza</a>, vencedora do torneio <em>Ice Cream World Championship</em>, que oferece alguns dos melhores sorvetes do mundo. Na foto, a flor de açafrão.](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/zafferano-san-gimigniano-divulgacao.jpg?quality=70&strip=info&w=817&w=636)
![<strong>VOLTERRA </strong>(a 35 km de San Gimigniano) Por algumas horas esqueça que está na terra dos bons vinhos! Você acaba de chegar à terra dos vampiros! Vampiros?! De pacata e anônima, <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-volterra" rel="Volterra " target="_blank"><strong>Volterra</strong></a> de repente se tornou ponto de peregrinação turística para quem espera encontrar algum membro da família dos <em>Volturi</em>, protagonistas da saga <em>Crepúsculo</em>, de Stephenie Meyer. A escritora provavelmente se inspirou no antigo nome etrusco dos habitantes da região: <em>Velathri</em> para criar os seus modernos vampiros. Lendas à parte, como todas as cidades medievais da região, suas ruas estreitas e sinuosas e os vestígios de antiguíssimas civilizações, ainda presentes em alguns aspectos, alimentam a imaginação e a fantasia. Contrastando com o lado sombrio de<strong> Volterra</strong>, os campos ao seu redor são coloridos de amarelo vibrante, cobertos por plantações de girassol que florescem em junho. Não deixe de visitar a <em>Catedrale di Santa Maria Assunta,</em> cuja construção remonta ao início da Idade Média na Piazza dei Priori, e o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-volterra-atracao-museo-etrusco-guarnacci" rel="Museo Etrusco Guarnacci" target="_blank"><em>Museo Etrusco Guarnacci</em></a> (Via don Minzoni, 15), que possui um importante acervo de peças etruscas. Se tiver tempo, visite o <a href="https://www.teatroromanovolterra.it" rel="Antico Teatro Romano" target="_blank">Antico Teatro Romano</a> (Parco Archeologico E. Fiumi, +39(588)86150, <a href="mailto:info@teatroromanovolterra.it">info@teatroromanovolterra.it</a>) <strong>VOLTERRA </strong>(a 35 km de San Gimigniano) Por algumas horas esqueça que está na terra dos bons vinhos! Você acaba de chegar à terra dos vampiros! Vampiros?! De pacata e anônima, <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-volterra" rel="Volterra " target="_blank"><strong>Volterra</strong></a> de repente se tornou ponto de peregrinação turística para quem espera encontrar algum membro da família dos <em>Volturi</em>, protagonistas da saga <em>Crepúsculo</em>, de Stephenie Meyer. A escritora provavelmente se inspirou no antigo nome etrusco dos habitantes da região: <em>Velathri</em> para criar os seus modernos vampiros. Lendas à parte, como todas as cidades medievais da região, suas ruas estreitas e sinuosas e os vestígios de antiguíssimas civilizações, ainda presentes em alguns aspectos, alimentam a imaginação e a fantasia. Contrastando com o lado sombrio de<strong> Volterra</strong>, os campos ao seu redor são coloridos de amarelo vibrante, cobertos por plantações de girassol que florescem em junho. Não deixe de visitar a <em>Catedrale di Santa Maria Assunta,</em> cuja construção remonta ao início da Idade Média na Piazza dei Priori, e o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-volterra-atracao-museo-etrusco-guarnacci" rel="Museo Etrusco Guarnacci" target="_blank"><em>Museo Etrusco Guarnacci</em></a> (Via don Minzoni, 15), que possui um importante acervo de peças etruscas. Se tiver tempo, visite o <a href="https://www.teatroromanovolterra.it" rel="Antico Teatro Romano" target="_blank">Antico Teatro Romano</a> (Parco Archeologico E. Fiumi, +39(588)86150, <a href="mailto:info@teatroromanovolterra.it">info@teatroromanovolterra.it</a>)](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/volterra-3-flikr.jpg?quality=70&strip=info&w=836&w=636)
![<strong>SIENA</strong> (a 15 km de Volterra) Localizada em meio a colinas cobertas de oliveiras, bosques e extensos vinhedos, <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-siena " rel="Siena" target="_blank"><strong>Siena</strong></a> tem um traçado urbanístico medieval, circundada de muralhas, como tantas outras da região. A Piazza del Campo, coração da cidade, acolhe os visitantes com todo o fascínio do seu rico passado de construções medievais. Mas Siena é conhecida também por ser o palco da mais célebre manifestação italiana de tradição popular: <a href="https://www.comune.siena.it/La-Citta/Palio/" rel="Il Palio de Siena" target="_blank">Il <em>Palio de Siena</em></a>. O espetáculo se repete desde o século 17, nos dias 02 de julho e 16 de agosto. Experimente o tradicional bolo <em>Panforte de Siena </em>à base de amêndoas, frutas cristalizadas, mel e especiarias. A tradição obriga que a mistura desses ingredientes seja colocada sobre uma folha de hóstia e assada em forma de cobre, tal como era feito pelas monjas dos conventos da Idade Média. Caminhando pelas suas ruas estreitas e sinuosas conheça a <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-siena-atracao-chiesa-di-san-domenico" rel=" Chiesa di San Domenico" target="_blank">Chiesa di San Domenico</a>, o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-siena-atracao-duomo" rel=" Duomo" target="_blank">Duomo</a> e a <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-siena-atracao-fortezza-medicea " rel="Fortezza Medicea." target="_blank">Fortezza Medicea</a>. <strong>SIENA</strong> (a 15 km de Volterra) Localizada em meio a colinas cobertas de oliveiras, bosques e extensos vinhedos, <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-siena " rel="Siena" target="_blank"><strong>Siena</strong></a> tem um traçado urbanístico medieval, circundada de muralhas, como tantas outras da região. A Piazza del Campo, coração da cidade, acolhe os visitantes com todo o fascínio do seu rico passado de construções medievais. Mas Siena é conhecida também por ser o palco da mais célebre manifestação italiana de tradição popular: <a href="https://www.comune.siena.it/La-Citta/Palio/" rel="Il Palio de Siena" target="_blank">Il <em>Palio de Siena</em></a>. O espetáculo se repete desde o século 17, nos dias 02 de julho e 16 de agosto. Experimente o tradicional bolo <em>Panforte de Siena </em>à base de amêndoas, frutas cristalizadas, mel e especiarias. A tradição obriga que a mistura desses ingredientes seja colocada sobre uma folha de hóstia e assada em forma de cobre, tal como era feito pelas monjas dos conventos da Idade Média. Caminhando pelas suas ruas estreitas e sinuosas conheça a <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-siena-atracao-chiesa-di-san-domenico" rel=" Chiesa di San Domenico" target="_blank">Chiesa di San Domenico</a>, o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-siena-atracao-duomo" rel=" Duomo" target="_blank">Duomo</a> e a <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-siena-atracao-fortezza-medicea " rel="Fortezza Medicea." target="_blank">Fortezza Medicea</a>.](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/siena-pronta-para-o-palio-flikr.jpg?quality=70&strip=info&w=817&w=636)
![<strong>MONTEPULCIANO</strong> (a 55 km de Siena)Edificada no alto de uma colina, como todas as cidades medievais da região, <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-montepulciano" rel="Montepulciano" target="_blank">Montepulciano</a> é cercada por muralhas e fortificações que datam do século 16. Também aqui os elegantes palácios renascentistas compõem o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-montepulciano-atracao-centro-historico" rel="Centro Histórico" target="_blank">Centro Histórico</a> muito bem conservado<em>.</em>Conheça as duas igrejas mais importantes do período medieval da cidade: <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-montepulciano-atracao-chiesa-di-san-biagio" rel="Chiesa Madonna di San Biagio" target="_blank">Chiesa Madonna di San Biagio</a> – Via di San Biagio, 14, aberta todos os dias, e <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-montepulciano-atracao-chiesa-di-sant-agostino" rel="Chiesa Sant’Agostino" target="_blank">Chiesa Sant’Agostino</a> – Piazza Michelozzo, também aberta todos os dias. <strong>MONTEPULCIANO</strong> (a 55 km de Siena)Edificada no alto de uma colina, como todas as cidades medievais da região, <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-montepulciano" rel="Montepulciano" target="_blank">Montepulciano</a> é cercada por muralhas e fortificações que datam do século 16. Também aqui os elegantes palácios renascentistas compõem o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-montepulciano-atracao-centro-historico" rel="Centro Histórico" target="_blank">Centro Histórico</a> muito bem conservado<em>.</em>Conheça as duas igrejas mais importantes do período medieval da cidade: <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-montepulciano-atracao-chiesa-di-san-biagio" rel="Chiesa Madonna di San Biagio" target="_blank">Chiesa Madonna di San Biagio</a> – Via di San Biagio, 14, aberta todos os dias, e <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/italia-montepulciano-atracao-chiesa-di-sant-agostino" rel="Chiesa Sant’Agostino" target="_blank">Chiesa Sant’Agostino</a> – Piazza Michelozzo, também aberta todos os dias.](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/montepulciano-2-flikr.jpg?quality=70&strip=info&w=817&w=636)
![<a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-montepulciano" rel="Montepulciano" target="_blank">Montepulciano</a> tem outra atração turística: O <em>Vino Nobile</em>, um dos mais apreciados internacionalmente, é um dos vinhos italianos mais antigos.Hoje os rótulos mais conhecidos e valorizados são <em>Rosso di Montepulciano</em>, <em>Nobile di Montepulciano</em> e <em>Nobile di Montepulciano Riserva</em>, produzidos com outra variedade da uva Sangiovese chamada <em>Prugnolo gentile</em>. São vinhos de corpo médio e aromas e sabor de cereja e ameixa.Faça outro tour de visita e degustação guiadas pelas várias vinícolas que integram o <em>Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano</em> na Strada del Vino Nobile di Montepulciano (Piazza Grande, 7, +39(578)717484, <a href="mailto:info@stradavinonobile.it">info@stradavinonobile.it</a>). <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-montepulciano" rel="Montepulciano" target="_blank">Montepulciano</a> tem outra atração turística: O <em>Vino Nobile</em>, um dos mais apreciados internacionalmente, é um dos vinhos italianos mais antigos.Hoje os rótulos mais conhecidos e valorizados são <em>Rosso di Montepulciano</em>, <em>Nobile di Montepulciano</em> e <em>Nobile di Montepulciano Riserva</em>, produzidos com outra variedade da uva Sangiovese chamada <em>Prugnolo gentile</em>. São vinhos de corpo médio e aromas e sabor de cereja e ameixa.Faça outro tour de visita e degustação guiadas pelas várias vinícolas que integram o <em>Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano</em> na Strada del Vino Nobile di Montepulciano (Piazza Grande, 7, +39(578)717484, <a href="mailto:info@stradavinonobile.it">info@stradavinonobile.it</a>).](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/vinhos-montepulciano-flikr-www-stefano-rometours-com-fli-2s.jpg?quality=70&strip=info&w=890&w=636)
![<strong>MONTALCINO </strong>(a 36 km de Montepulciano) Logo ali, <em>a quattro passi</em> (a quatro passos) de <strong>Montepulciano</strong> você encontra a pequena e pacata <strong>Montalcino</strong>, também no alto de uma colina, rodeada pelos melhores vinhedos da itália, berço das uvas <em>sangiovese</em>. Com elas são produzidos os famosos vinhos <em>Brunello di Montalcino </em>e<em> Rosso di Montalcino, </em>ambos com certificado D.O.C.G. Após longo período de fermentação, os vinhos permanecem em grandes tonéis de carvalho por 36 meses. O <em>Brunello</em> é um vinho intenso e longevo, encorpado, um pouco tânico, com aroma rico e amplo na boca. O <em>Rosso</em> é um vinho mais jovem, com menos tempo de amadurecimento. É também encorpado, tem cor rubi escuro, perfume com toque de frutas vermelhas e especiarias. Novamente você poderá fazer o tour pelas vinícolas que fazem parte do <em>Consorzio del Vino Brunello di Montalcino</em> (Piazza Cavour, +39(577)848-246, <a href="mailto:info@consorziobrunellodimontalcino.it">info@consorziobrunellodimontalcino.it</a>).Consultando o <a href="https://www.consorziobrunellodimontalcino.it" rel="site das vinícolas" target="_blank">site das vinícolas</a>, você saberá quais abrem para visitantes, os meios de contato e todas as informações para organizar uma visita. Conheça também <a href="https://www.enotecalafortezza.it" rel="La Fortezza" target="_blank">La Fortezza</a> (Piazza della Fortezza, +39(577)849-211), antiga fortaleza no ponto mais alto da cidade, que hoje é uma adega onde você poderá saborear os cobiçados vinhos. Sugerimos que faça um tour pelas vinícolas: <a href="https://www.poggioantico.com" rel="Poggio Antico" target="_blank">Poggio Antico</a> (+39(577)848044) e <a href="https://www.castellobanfi.com" rel="Castello Banfi" target="_blank">Castello Banfi</a> (Castello di Poggio alle Mura). Merece uma visita a <a href="https://www.antimo.it" rel="Abbadia di Sant Antimo" target="_blank">Abbadia di Sant Antimo</a>, construção do século 10, em arquitetura românica medieval, que abriga um mosteiro dos monges Nobertinos. <strong>MONTALCINO </strong>(a 36 km de Montepulciano) Logo ali, <em>a quattro passi</em> (a quatro passos) de <strong>Montepulciano</strong> você encontra a pequena e pacata <strong>Montalcino</strong>, também no alto de uma colina, rodeada pelos melhores vinhedos da itália, berço das uvas <em>sangiovese</em>. Com elas são produzidos os famosos vinhos <em>Brunello di Montalcino </em>e<em> Rosso di Montalcino, </em>ambos com certificado D.O.C.G. Após longo período de fermentação, os vinhos permanecem em grandes tonéis de carvalho por 36 meses. O <em>Brunello</em> é um vinho intenso e longevo, encorpado, um pouco tânico, com aroma rico e amplo na boca. O <em>Rosso</em> é um vinho mais jovem, com menos tempo de amadurecimento. É também encorpado, tem cor rubi escuro, perfume com toque de frutas vermelhas e especiarias. Novamente você poderá fazer o tour pelas vinícolas que fazem parte do <em>Consorzio del Vino Brunello di Montalcino</em> (Piazza Cavour, +39(577)848-246, <a href="mailto:info@consorziobrunellodimontalcino.it">info@consorziobrunellodimontalcino.it</a>).Consultando o <a href="https://www.consorziobrunellodimontalcino.it" rel="site das vinícolas" target="_blank">site das vinícolas</a>, você saberá quais abrem para visitantes, os meios de contato e todas as informações para organizar uma visita. Conheça também <a href="https://www.enotecalafortezza.it" rel="La Fortezza" target="_blank">La Fortezza</a> (Piazza della Fortezza, +39(577)849-211), antiga fortaleza no ponto mais alto da cidade, que hoje é uma adega onde você poderá saborear os cobiçados vinhos. Sugerimos que faça um tour pelas vinícolas: <a href="https://www.poggioantico.com" rel="Poggio Antico" target="_blank">Poggio Antico</a> (+39(577)848044) e <a href="https://www.castellobanfi.com" rel="Castello Banfi" target="_blank">Castello Banfi</a> (Castello di Poggio alle Mura). Merece uma visita a <a href="https://www.antimo.it" rel="Abbadia di Sant Antimo" target="_blank">Abbadia di Sant Antimo</a>, construção do século 10, em arquitetura românica medieval, que abriga um mosteiro dos monges Nobertinos.](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/montalcino-flickr.jpg?quality=70&strip=info&w=916&w=636)
![Pequeno negócio de venda dos famosos vinhos em Montalcino. A maioria das vinícolas da região oferece a possibilidade de compra e algumas possuem típicos e agradáveis restaurantes, onde é possível provar e se deliciar com os sabores da cozinha local Pequeno negócio de venda dos famosos vinhos em Montalcino. A maioria das vinícolas da região oferece a possibilidade de compra e algumas possuem típicos e agradáveis restaurantes, onde é possível provar e se deliciar com os sabores da cozinha local](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/brunello-2-flikr-credito-tania-ho.jpg?quality=70&strip=info&w=920&w=636)
![<strong>AREZZO</strong> (a 81 km de Montalcino) Em <strong><a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-arezzo" rel="Arezzo " target="_blank">Arezzo</a></strong>, você receberá um verdadeiro banho de arte – de fato a cidade está incluída entre as chamadas Cidades da Arte. De origem etrusca, como a maioria das cidades toscanas, hoje é constituída de uma parte moderna e de um centro histórico ainda em grande parte cercado por muralhas que protegem seu patrimônio artístico. No passado foi célebre pela produção de cerâmica artística, especialmente os famosos vasos aretinos. A colina do <em>Duomo</em> domina a cidade embelezada pelo jardim público conhecido como <em>Passeggio del Prato</em> (Passeio no Prado) – herança da época áurea do domínio da mais famosa família florentina: os Medici. Até hoje mantém uma tradição popular originária da Idade Média: a <a href="https://www.giostradelsaracino.arezzo.it" rel="Giostra del Sarracino" target="_blank"><em>Giostra del Sarracino</em></a>.O evento se realiza em duas datas todos os anos<em>: Giostra di San Donato</em> em 23 de junho, <em>e Giostra della Madonna del Conforto</em> em 2 de setembro. Para fechar com chave de ouro o seu itinerário pela Toscana, nada melhor do que esta parada em Arezzo para admirar a <em>Piazza Grande</em> e o seu conjunto arquitetônico perfeito, que inclui a Loggia Vassari, cuja fachada foi criada por Giorgio Vassari, a igreja de San Domenico – para admirar um crucifixo de autoria do pintor Cimabue –, a Chiesa di San Francesco, que conserva os esplendidos afrescos de Piero della Francesca e a Pieve di Santa Maria, a mais bonita igreja medieval da cidade. Com o olhar cheio de muita beleza e o doce sabor do bom vinho na boca, você pode voltar para Florença, a apenas 73 quilômetros de Arezzo. <em>Arrivederci a presto!</em> <strong>AREZZO</strong> (a 81 km de Montalcino) Em <strong><a href="https://viajeaqui.abril.com.br/cidades/italia-arezzo" rel="Arezzo " target="_blank">Arezzo</a></strong>, você receberá um verdadeiro banho de arte – de fato a cidade está incluída entre as chamadas Cidades da Arte. De origem etrusca, como a maioria das cidades toscanas, hoje é constituída de uma parte moderna e de um centro histórico ainda em grande parte cercado por muralhas que protegem seu patrimônio artístico. No passado foi célebre pela produção de cerâmica artística, especialmente os famosos vasos aretinos. A colina do <em>Duomo</em> domina a cidade embelezada pelo jardim público conhecido como <em>Passeggio del Prato</em> (Passeio no Prado) – herança da época áurea do domínio da mais famosa família florentina: os Medici. Até hoje mantém uma tradição popular originária da Idade Média: a <a href="https://www.giostradelsaracino.arezzo.it" rel="Giostra del Sarracino" target="_blank"><em>Giostra del Sarracino</em></a>.O evento se realiza em duas datas todos os anos<em>: Giostra di San Donato</em> em 23 de junho, <em>e Giostra della Madonna del Conforto</em> em 2 de setembro. Para fechar com chave de ouro o seu itinerário pela Toscana, nada melhor do que esta parada em Arezzo para admirar a <em>Piazza Grande</em> e o seu conjunto arquitetônico perfeito, que inclui a Loggia Vassari, cuja fachada foi criada por Giorgio Vassari, a igreja de San Domenico – para admirar um crucifixo de autoria do pintor Cimabue –, a Chiesa di San Francesco, que conserva os esplendidos afrescos de Piero della Francesca e a Pieve di Santa Maria, a mais bonita igreja medieval da cidade. Com o olhar cheio de muita beleza e o doce sabor do bom vinho na boca, você pode voltar para Florença, a apenas 73 quilômetros de Arezzo. <em>Arrivederci a presto!</em>](https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/arezzo-giostra-flikr.jpg?quality=70&strip=info&w=817&w=636)