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20 destinos “cachaceiros” no Brasil

Selecionamos os armazéns e alambiques mais legais de cidades que têm tradição com a cachaça

Por Julia Latorre
Atualizado em 14 fev 2017, 14h15 - Publicado em 5 set 2014, 17h15
Copos de cachaça em cima de barril de pinga com rótulos de cachaça colados na madeira do barril
 (Pedro Silveira/Dedoc Abril/)
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Por onde o turista brasileiro passa (e os gringos que visitam o Brasil também) existe uma lojinha pra comprar doces, camisetas e – sempre – cachaça. Não bastasse o sucesso dos empórios e armazéns, o Brasil tem uma baita variedade de engenhos e alambiques cheios de história. Alguns são da época colonial, outros têm milhares de rótulos de cachaça, e a maioria permite a degustação do “néctar”.

Foi pensando nos amantes de cachaça que selecionamos vinte destinos brasileiros com atrações cachaceiras (no bom sentindo) bem bacanas que oferecem visistas e tem estrutura para receber turistas. Veja a seguir em quais cidades encontrar o melhor da aguardente.

Paraty tem uma história com a cachaça de longa data. Na época colonial e no império a cidade foi a grande produtora de cachaça. Hoje, faz a alegria dos turistas com seus <a href="https://preprod.viagemeturismo.abril.com.br/atracao/alambiques/" target="_blank">alambiques</a>, que são desde os mais tradicionais até os mais artesanais. Na foto: A Paratiana
1/20 Paraty tem uma história com a cachaça de longa data. Na época colonial e no império a cidade foi a grande produtora de cachaça. Hoje, faz a alegria dos turistas com seus alambiques, que são desde os mais tradicionais até os mais artesanais. Na foto: A Paratiana (Andrea D'Amato/Dedoc Abril)
Dentre as dezenas de possibilidades de passeio em Ouro Preto está a <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-mg-ouro-preto-atracao-cachacaria-milagre-de-minas" target="_blank">Cachaçaria Milagre de Minas</a>. A loja fica na Praça Tiradentes, bem no Centro Histórico da cidade, e tem mais de cem rótulos de cachaça, sendo uma parte de fabricação própria e o restante as tradicionais de <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estados/br-minas-gerais" target="_blank">Minas Gerais</a>.
2/20 Dentre as dezenas de possibilidades de passeio em Ouro Preto está a Cachaçaria Milagre de Minas. A loja fica na Praça Tiradentes, bem no Centro Histórico da cidade, e tem mais de cem rótulos de cachaça, sendo uma parte de fabricação própria e o restante as tradicionais de Minas Gerais. (Reprodução/Site)
O <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-mg-betim-atracao-vale-verde-alambique-e-parque-ecologico" target="_blank">Vale Verde Alambique</a> é a principal atração da cidade. Além de produzir cachaça de maneira sustentável, o alambique conta com o Museu da Cachaça, que conta a história do néctar com um acervo de mais de 2 mil garrafas.
3/20 O Vale Verde Alambique é a principal atração da cidade. Além de produzir cachaça de maneira sustentável, o alambique conta com o Museu da Cachaça, que conta a história do néctar com um acervo de mais de 2 mil garrafas. (Reprodução/Facebook)
O acervo do <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pe-tracunhaem-atracao-museu-da-cachaca" target="_blank">Museu da Cachaça</a> com cerca de 12.400 rótulos de cachaça é a principal atração de Tracunhaém. Há pontos de venda e degustação dentro do museu e a caninha maioral da casa é a primeira cachaça industrializada do Brasil (1756 Engenho Monjope, de Igarassu, PE). Na foto: José Moura, proprietário do local, e parte do acervo.
4/20 O acervo do Museu da Cachaça com cerca de 12.400 rótulos de cachaça é a principal atração de Tracunhaém. Há pontos de venda e degustação dentro do museu e a caninha maioral da casa é a primeira cachaça industrializada do Brasil (1756 Engenho Monjope, de Igarassu, PE). Na foto: José Moura, proprietário do local, e parte do acervo. (Divulgação)
Algumas das melhores cachaças do Brasil são produzidas em Salinas. A região tem mais de 80 alambiques, nem todos são abertos para visitação, mas tem lojas no centro da cidade. Na foto: o Museu da Cachaça.
5/20 Algumas das melhores cachaças do Brasil são produzidas em Salinas. A região tem mais de 80 alambiques, nem todos são abertos para visitação, mas tem lojas no centro da cidade. Na foto: o Museu da Cachaça. (Divulgação)
É comum ser recebido pelo proprietário da <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-brotas-atracao-casa-da-cachaca" target="_blank">Casa da Cachaça</a>, Luciano Malagutti. Lá os visitantes tem uma explicação sobre o processo de fabricação da cachaça em um mini alambique e podem degustá-las, junto com queijos, salames e doces caseiros.
6/20 É comum ser recebido pelo proprietário da Casa da Cachaça, Luciano Malagutti. Lá os visitantes tem uma explicação sobre o processo de fabricação da cachaça em um mini alambique e podem degustá-las, junto com queijos, salames e doces caseiros. (Julia Latorre)
Quando a cana está madura os visitantes podem provar a cachaça feita no <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-holambra-atracao-rancho-da-cachaca" target="_blank">Rancho da Cachaça</a> e ver o processo de fabricação da bebida. Compras estão liberadas.
7/20 Quando a cana está madura os visitantes podem provar a cachaça feita no Rancho da Cachaça e ver o processo de fabricação da bebida. Compras estão liberadas. (Reprodução/Site)
O <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-ce-fortaleza-atracao-museu-da-cachaca" target="_blank">Museu da Cachaça</a> pertence á família Telles, que é fundadora da Ypióca. O casarão expõe fotos, garrafas antigas, documentos e ambientes relacionados à história da Ypióca e seu processo de fabricação. O maior tonel de madeira do mundo (foto) pertence ao museu.
8/20 O Museu da Cachaça pertence á família Telles, que é fundadora da Ypióca. O casarão expõe fotos, garrafas antigas, documentos e ambientes relacionados à história da Ypióca e seu processo de fabricação. O maior tonel de madeira do mundo (foto) pertence ao museu. (Eric Gaba/Wikimedia commons)
Um dos atrativos da cidade é o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-rs-canela-atracao-alambique-flor-do-vale" target="_blank">Alambique Flor do Vale</a>. Os turistas podem conhecer o processo de fabricação da cachaça e adquirir produtos “fresquinhos” na lojinha.
9/20 Um dos atrativos da cidade é o Alambique Flor do Vale. Os turistas podem conhecer o processo de fabricação da cachaça e adquirir produtos “fresquinhos” na lojinha. (Reprodução/Facebook)
A cidade, cercada por montanhas, tem mais de 50 <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-monte-alegre-do-sul-atracao-cachacas" target="_blank">alambiques</a> que produzem cachaça de primeira. Entre os alambiques que podem ser visitados estão Neno Campanari (foto), Cantinho da Ni, Adega Peterlini, Adega Nono Rouxinolli, Adega do italiano, Adega Chora Menina e <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-monte-alegre-do-sul-atracao-espaco-da-fonte" target="_blank">Espaço da Fonte</a>.
10/20 A cidade, cercada por montanhas, tem mais de 50 alambiques que produzem cachaça de primeira. Entre os alambiques que podem ser visitados estão Neno Campanari (foto), Cantinho da Ni, Adega Peterlini, Adega Nono Rouxinolli, Adega do italiano, Adega Chora Menina e Espaço da Fonte. (Reprodução/Facebook/Campanari)
Tiradentes, como boa cidade mineira, não deixa seus visitantes passarem sede de cachaça. Nas ruas do <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-mg-tiradentes-atracao-centro-historico" target="_blank">Centro Histórico</a> você encontra lojas como Confidências Mineiras, com cerca de 540 rótulos de pinga, a doceria Flor de Lótus (foto), que vende cachaças regionais, entre outras.
11/20 Tiradentes, como boa cidade mineira, não deixa seus visitantes passarem sede de cachaça. Nas ruas do Centro Histórico você encontra lojas como Confidências Mineiras, com cerca de 540 rótulos de pinga, a doceria Flor de Lótus (foto), que vende cachaças regionais, entre outras. (Reprodução/Facebook)
A <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-ms-bonito-atracao-fabrica-de-encantos-taboa" target="_blank">Fábrica de Encantos Taboa</a> oferece um tour pela fábrica, onde é possível observar cada etapa da produção. No final da visita há degustação de 20 sabores da cachaça Taboa.
12/20 A Fábrica de Encantos Taboa oferece um tour pela fábrica, onde é possível observar cada etapa da produção. No final da visita há degustação de 20 sabores da cachaça Taboa. (Reprodução/Facebook)
Além do Parque Estadual do Marumbi, Morretes tem a produção de cachaça consagrada na cidade. É possível<a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-pr-morretes-atracao-compras-cachacas" target="_blank"> visitar os alambiques</a> e até almoçar em alguns. Na foto: o engenho do Porto Morretes, que produz cachaças orgânicas.
13/20 Além do Parque Estadual do Marumbi, Morretes tem a produção de cachaça consagrada na cidade. É possível visitar os alambiques e até almoçar em alguns. Na foto: o engenho do Porto Morretes, que produz cachaças orgânicas. (Divulgação/Porto Morretes)
Morunguaba faz parte do circuito das frutas de <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estados/br-sao-paulo" target="_blank">São Paulo</a> mas também tem o<a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-morungaba-atracao-emporio-da-cana" target="_blank"> Empório da Cana</a> como ponto de referência para os turistas que passam pela cidade. Além de vender cachaças do<a href="https://viajeaqui.abril.com.br/paises/brasil" target="_blank"> Brasil</a> inteiro, tem pingas artesanais e um licor de cachaça, que é o queridinho da casa.
14/20 Morunguaba faz parte do circuito das frutas de São Paulo mas também tem o Empório da Cana como ponto de referência para os turistas que passam pela cidade. Além de vender cachaças do Brasil inteiro, tem pingas artesanais e um licor de cachaça, que é o queridinho da casa. (Divulgação)
O <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-rs-capao-da-canoa-atracao-alambique-espraiado" target="_blank">Alambique Espraiado</a> é conhecido pela produção da cachaça Bento Albino, mas o negócio é tocado por três mulheres: Luzia (foto), Márcia e Lorenza. Cachaça branca e pinga de dois e quatros anos são comercializadas no engenho.
15/20 O Alambique Espraiado é conhecido pela produção da cachaça Bento Albino, mas o negócio é tocado por três mulheres: Luzia (foto), Márcia e Lorenza. Cachaça branca e pinga de dois e quatros anos são comercializadas no engenho. (Reprodução/Facebook)
O <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-braganca-paulista-atracao-galpao-busca-vida" target="_blank">Galpão Busca Vida</a> é buscado (com o perdão do trocadilho) por aqueles que querem provar e adquirir o já famoso aperitivo à base de cachaça, mel e limão. O galpão também funciona como bar e pizzaria.
16/20 O Galpão Busca Vida é buscado (com o perdão do trocadilho) por aqueles que querem provar e adquirir o já famoso aperitivo à base de cachaça, mel e limão. O galpão também funciona como bar e pizzaria. (Flickr/Galpão Busca Vida)
O cenário montanhoso e os produtos orgânicos são grande atrativos de Pedra Azul. A cachaça não ficou de fora e pode ser encontrada na <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-es-pedra-azul-atracao-monarca" target="_blank">Monarca</a> (cachaças artesanais), e no<a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-es-pedra-azul-atracao-apiario-florin" target="_blank"> Apiario Florin </a>(foto), que apesar de ser um apiário produz cachaças, também artesanais.
17/20 O cenário montanhoso e os produtos orgânicos são grande atrativos de Pedra Azul. A cachaça não ficou de fora e pode ser encontrada na Monarca (cachaças artesanais), e no Apiario Florin (foto), que apesar de ser um apiário produz cachaças, também artesanais. (Reprodução/Facebook)
Em meio aos diversos ateliês da cidade,<a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-santo-antonio-do-pinhal-atracao-a-bodega" target="_blank"> A Bodega</a> expõe em garrafões para degustação seus mais de 40 sabores de cachaça. Os sabores uva e jurupinga são os campões de audiência.
18/20 Em meio aos diversos ateliês da cidade, A Bodega expõe em garrafões para degustação seus mais de 40 sabores de cachaça. Os sabores uva e jurupinga são os campões de audiência. (Reprodução/Facebook/Reprodução)
A poucos minutos da cidade fica o <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-guararema-atracao-engenho-do-salto" target="_blank">Engenho do Salto</a>, também conhecido como “do 77” devido à sua localização. O recinto já tem mais de 100 anos e comercializa cachaças artesanais e licores.
19/20 A poucos minutos da cidade fica o Engenho do Salto, também conhecido como “do 77” devido à sua localização. O recinto já tem mais de 100 anos e comercializa cachaças artesanais e licores. (Reprodução/Site)
A cachaçaria <a href="https://www.carvalheira.com.br/" target="_blank">Carvalheira</a>, em Recife (PE) tem a fábrica, uma loja e um salão abertos a visitas. O carro-chefe da casa é a cachaça Extra Premium, que vem rotulada com foto da família portuguesa que inspirou o nome da marca e um pedido de casamento do patriarca à matriarca, datado de 1870. Endereço: Rua Manoel Didier, 53, Imbiribeira, Recife
20/20 A cachaçaria Carvalheira, em Recife (PE) tem a fábrica, uma loja e um salão abertos a visitas. O carro-chefe da casa é a cachaça Extra Premium, que vem rotulada com foto da família portuguesa que inspirou o nome da marca e um pedido de casamento do patriarca à matriarca, datado de 1870. Endereço: Rua Manoel Didier, 53, Imbiribeira, Recife (Ludmilla Balduino)

 

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