Nos meses de janeiro, fevereiro e março, a colheita de uva transforma as vinícolas da Serra Gaúcha em uma grande ponto de interesse para os turistas e visitantes que vão até a região para conhecer mais sobre a produção de vinho. Bento Gonçalves, a capital brasileira do vinho, é tomada pelo Festival Bento em Vindima, que todos os anos celebra a cultura do vinho do Rio Grande do Sul.
Nele é possível acompanhar e participar de todo o processo de vinificação (desde a colheita das uvas até a pisa e confecção do vinho), experimentar diferentes tipos de vinhos, desfrutar de jantares harmonizados e participar de cursos gratuitos de degustação. Caso esteja em Gramado e pretenda fazer um bate e volta, leia aqui. Conheça as atividades de algumas vinícolas na vindima 2018:
1. Vinícola Aurora
A Vinícola Aurora, a maior do Brasil, vai oferecer três cursos durante a vindima. No dia 20 de janeiro, ocorre o curso de azeites e vinhos, que incluem apresentações audiovisuais, passeios pelo subterrâneo da cantina com explicações sobre a produção dos vinhos, degustação de azeite de oliva extravirgem e harmonização de vinhos com pastas e patês. Ele terá duração aproximada de 3 horas e custará R$40 por pessoa.
A vinícola irá oferecer também um mini curso gratuito de uvas e vinhos, durante todo o período do festival, de segunda a sexta-feira, às 15h30. O curso inclui apresentação audiovisual, passeio guiado, degustação de uvas e vinhos e visita a loja de vinhos da vinícola.
O curso de degustação de vinhos da vinícola Aurora será realizado pela Secretaria Municipal de Turismo, com apoio do Associação Brasileira de Enologia (ABE) e do Dall’Onder Grande Hotel Bento Gonçalves, local onde o curso será realizado. O curso será oferecido gratuitamente para os visitantes.
Local: Rua Olavo Bilac, 500 – Bento Gonçalves/RS
Informações: (54) 3455-2095 ou turismo@vinicolaauroara.com.br
Necessita de agendamento prévio.
2. Vinícola Cainelli
Se tiver de escolher apenas um lugar para vivenciar a vindima, que seja a Cainelli. Trata-se de uma vinícola familiar (todas são, na verdade, mas aqui a experiência é verdadeiramente pitoresca e acolhedora). A colheita é marcada por muita música, vinho e comida. A vinícola oferece uma visita ao museu (casa de 1929, que conta a história da uva e vinho e de toda a família Cainelli), uma caminhada pela estrada de vinho, colheita e pisa de uvas, passeios de tuc-tuc (veículo utilizado pelos agricultores) e “merendim”, lanche tradicional que inclui frios, pães, doces, polentas, vinhos e sucos em meio aos parreirais. De sexta-feira a domingo, imprescindível reservar.
Preço do passeio:R$ 80,00
Local: Distrito Tuiuty – Rsc 470 – Km 202,6 – Bento Gonçalves/RS
Informações: (54) 3458-1441 ou cainelli.enologo@gmail.com
Horário: das 9h30 às 16h
Este passeio necessita de agendamento prévio.
3. Casa Valduga
Entre as programações especiais de vindima na Cada Valduga, destaca-se a “Colheita da Uva”, que oferece aos visitantes um café da manhã servido sob os parreirais, uma visita a unidade de vinificação, almoço típico italiano no restaurante da casa (Maria Valduga), café da tarde, jantar de encerramento com atração especial, visita a Capela das Neves e pisa das uvas.
A Valduga também oferece cursos para aqueles que se interessarem pela produção de vinhos e pela harmonização, além de um curso de degustação (“Segredos do Mundo do Vinho”), que custa R0 por pessoa, conduzida por um enólogo que oferecerá aos visitantes uma introdução sobre a cultura do vinho com explicação sobre as técnicas e serviço de vinho. Haverá ainda cursos de queijo e vinhos e wine experiences com degustação de vinhos e espumantes.
Local: Via Trento 2355 – Linha Leopoldina – Bento Gonçalves/RS
Informações e reservas: (54) 2105-3154 ou reservas@famigliavalduga.com.br
Preços por casal (penas para vindima, sem hospedagem e apenas aos sábados): R$2.295
Este passeio necessita de agendamento prévio.
4. Vinícola Cave de Pedra
A Cave de Pedra contará com uma experiência diferente para os visitantes: haverá uma degustação às cegas guiada pela equipe da vinícola. Ela irá acontecer durante todo o período do festival, às quartas, sextas e sábados às 15h.
Local: Linha Leopoldina, 315 – Bento Gonçalves/RS
Informações: (54) 3459-1267 ou varejo@cavedepedra.com.br
Preço: R$ 40,00 por pessoa, sendo R$5,00 revertidos na compra de vinhos e/ou espumantes.
Este passeio necessita de agendamento prévio.
5. Vinícola Salton
A Vinícola Salton irá festejar a época da colheita de uva durante a 4ª edição do Festival Sabores da Vindima, que proporciona aos visitantes uma imersão no que a região da serra gaúcha tem de melhor. O evento irá reunir música, exposições, artesanato, comida típica italiana, sucos, espumantes e claro, muito vinho. O festival acontece no dia 17 de março, das 10h às 17h.
O curso gratuito de degustação de vinhos da vinícola Salton será realizado pela Secretaria Municipal de Turismo e também contará com o apoio da Associação Brasileira de Enologia (ABE) e do Dall’Onder Vittoria Hotel, local onde o curso será realizado.
Local: Rua Mário Salton, n° 300 – Distrito de Tuiuty – Bento Gonçalves/RS
Informações: (54) 2105-1060 ou turismo@salton.com.br
Entrada Franca
A programação completa do festival pode ser encontrada no site oficial da Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves.
