CRACÓVIAFicarEm prédio do século 16, o Amadeus (Mikolajska, 20, 429-6070, www.hotel-amadeus.pl; diárias desde € 125; Cc: todos) tem quartos grandes. Budget, o Atelier (To-polowa, 40, 423-2121, www.atelierhotel.pl; diárias € 57; Cc: todos) cumpre bem sua função.ComerRomântico, o Figa z Makiem (Slawkowska, 10, 423-7676, www.figazmakiem.com.pl; Cc: M, V) tem pratos típicos e italianos. Deixe a sobremesa - torta de maçã - para o Dezerter (Bracka, 6, 422-7931, www.ckdezerter.pl; Cc: todos).PassearCom suas colunas góticas, a Basílica da Virgem Maria (Rynek Glówny, 4, 422-5518, www.mariacki.com; 2ª/sáb 11h30/18h, dom 14h/18h) é um dos templos famosos do país. Do alto do Monte Wawel (Wawel, 5, 422-5155, www.wawel.krakow.pl) tem-se uma vista matadora da cidade e há boas exposições, pagas (€ 4), no palácio homônimo. No bairro judeu, o Museu Judeu (Dajwór, 18, 421-6842, www.galiciajewishmuseum.org; 10h/18h; € 3,85) e a Sinagoga e Cemitério Remuh (Szeroka, 40, 492-5735; 9h/16h dom/6ª; € 1,30) são visitas bacanas. Mercado no século 13, o Sukiennice (Rynek Glówny 1-3, 422-11-66, www.muzeum.krakow.pl) tem lojinhas no térreo e museu no 1º andar.AgitarOs sofás e a luz baixa do Cztery Pokoje (Golebia, 6, 421-1014) dão um clima lounge ao lugar.VARSÓVIAFicarO Jan III Sobieski (Plac Artura Zawiszy, 1, 579-1000, www.sobieski.com.pl; diárias € 70; Cc: todos) tem 435 quartos, fitness center e restaurante. Mais moderno, o Westin Warsaw (Jana Pawla II, 21, 450-8000, www.westin.pl; diárias desde € 61; Cc: todos) é muito confortável.ComerNo Bazyliszek (Rynek Starego Miasta, 1/3, 831-1841, www.bazyliszek.waw.pl; Cc: todos), coma um cheesecake e veja o movimento da praça da cidade velha. O Chlopskie Jadlo (Plac Konstytucji, 1, 339-1717, www.chlopskiejadlo.pl; Cc: todos) se orgulha de suas iguarias da autêntica cozinha polonesa: pães artesanais, molhos caseiros e carne assada.PassearFlane sem pressa pelo Parque Lazienki (Agrykoli, 1, 506-0183, www.lazienki-krolewskie.pl; 9h/16h; € 3,50) e pelo Palácio Wilanów (Stanislawa Kostki Potockiego, 842-8101, www.wilanow-palac.art.pl; 2ª/sáb 9h30/16h30, dom 10h30/16h30; € 5). Parte da história da cidade está no Castelo Real (Plac Zamkowy, 4, 355-5170, www.zamek-krolewski.com.pl; 3ª/sáb 10h/16h, dom 11h/16h; € 5,50).AgitarNo Fabryka Trzciny (Otwocka, 14, 619-0513, www.fabrykatrzciny.pl) há performances e shows.WROCLAWFicarCentrais, o Panorama Mercure (Plac Dominikanski, 1, 323-2700, www.mercure.com; diárias € 78; Cc: todos) tem o padrão do grupo Accor, e o Granary (Mennicza, 24, 395- 2600, www.thegranaryhotel.com; diárias desde € 95; Cc: todos), ótimo custo/benefício.ComerAs saladas são boas e baratas no Blue Bar Café (Plac Solny, 8, 343-4126, www.bluebarcafe.pl) e a carne de porco é saborosa no Ragtime (Plac Solny, 17, 343-3701, www.ragtimecafe.pl). No ambiente noir do Piwnica Swidnicka (Rynek Ratusz, 1, 369-9510, www.piwnicaswidnicka.com), que foi frequentado pelo compositor Frederic Chopin, peça a sopa zurek, com farinha de centeio e vegetais.PassearO museu Panorama Raclawicka (Jana Ewangelisky Pukyniego, 11, 344-2344, www.panoramaraclawicka.pl; 9h/16h; € 5; Cc: D, M, V) guarda a pintura em 360 graus que representa a Batalha de Raclawice. O salão Aula Leopoldina (Plac Uniwersytecka, 1, 375-2245, www.uni.wroc.pl; 2ª/6ª 10h/15h30) é uma aula de barroco. Fã de ópera? Vá à Opera Wroclawska (Swidnicka, 35, 344-5779, www.opera.wroclaw.pl).AgitarO Bezsennosc (Ruska, 51, 792-8048) tem rock e cerveja a € 1.*O DDI da Polônia é 48 e o DDD da Wroclawe é 71, da Cracóvia é 12 e da Varsóvia é 22Leia mais:A restauraçãoA restauração - O essencial